小粉条变成大产业，在第二十三届长春农博会上，长岭县“三青山粉条”在吉林省供销合作社特色农产品馆松原市供销合作社展区惊艳亮相，为参观者们展示了长岭县“粉匠村落”的文化底蕴。
8月17日，在松原市供销合作社展区，各式各样粉条系列农产品成为了参展观众的焦点。粗细均匀、晶莹剔透的粉条，展现了长岭县悠久的粉条加工传统工艺。参展人员向参观者介绍“三青山粉条”的营养价值以及粉条的制作工艺。
据了解，长岭县三青山镇马铃薯种植、马铃薯粉条加工、生产历史悠久，被誉为“马铃薯粉条之乡”。“三青山粉条”是具有百年历史的老字号，是国家地理标志保护产品，是吉林省非物质文化遗产，其品牌号召力和影响力享誉吉林省，市场辐射东北三省及内蒙古地区。近年来，长岭县积极推动马铃薯产业发展，不仅注重马铃薯的种植规模和质量提升，还大力发展深加工产业，其中“三青山粉条”便是杰出代表。
参展商乔曦赞说，“我们三青山粉条作为一个长岭县马铃薯深加工企业，在传统系列品牌基础上，以传统手拍粉技艺为基础，依托本地粉匠村落文化资源，在传统漏粉手艺基础上，创新开发而成的传统食品，一方面可以传承传统技艺，另一方面还可以提升长岭县“三青山粉条”品牌影响力。本届长春农博会我们共带来四种马铃薯特色粉条农产品，粉条更加筋道爽滑，耐炖，口感更好，粉条色白而质纯、晶莹而弹润，深受百姓喜爱，并且产品采用礼盒装，独特的包装也打破了过去粗放储藏粉条习惯。”
此次长岭县马铃薯特色农产品在长春农博会上的精彩展示，不仅提升了“三青山粉条”的知名度，也为长岭县特色农产品拓展更广阔的市场空间贡献力量。
