近年来，得益于优良的自然环境，公主岭市因势利导，大力发展鲜食玉米产业，全市鲜食玉米基地发展到10万亩，一批鲜食玉米企业如雨后春笋般涌现，鲜食玉米产业迅速发展壮大，形成产业集群，成为当地引领农民增收致富的主导产业。
作为产粮大省，吉林省地处“黄金玉米带”，黑土层深厚，有机质含量高，生态环境好，昼夜温差大，年日照近3000小时，非常适宜甜糯玉米生长。具有香、软、嫩、甜、糯、弹特性的吉林鲜食玉米，给消费者提供了更多膳食选择。为了确保玉米品质，近年来，我省狠抓黑土地保护工作，构建了东部固土保肥、中部提质增肥、西部改良培肥等保护路径，选取100个乡镇、1008个村、1万名新型经营主体开展黑土地保护技术示范，探索建立黑土地保护10大模式，实现黑土地在利用中保护。
在品种选育方面，我省鲜食玉米企业下足功夫。农嫂公司以吉林省农科院玉米所为全面技术依托，开展优质、适真空塑封鲜食玉米品种的选育和推广转化，合作共建“国家现代农业全产业链标准化示范基地”，共同开展“吉林鲜食玉米优质品种试种推广”项目建设，新品种吉农糯9实现规模化生产。农投集团与国内外知名农业科研机构合作，引进和培育一系列适应吉林气候和土壤的高品质鲜食玉米品种，配合精准施肥、滴灌等现代化、标准化种植技术，大幅提升了鲜食玉米的产量和品质。
种子是农业的“芯片”，在省内农业科研机构、农业专业院校以及国家重点玉米研究机构的共同努力下，培育出鲜食玉米新品种逾百种，“绿育黄粘早1号”“绿糯619”“吉农糯111号”等优质品种，市场表现良好，受到企业和消费者的欢迎。与此同时，吉林省还建立了优良品种遴选、推广机制，完善优良品种审定标准，推进优良品种商业化运作和品质保护体系建设。
