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辉南县市场监督管理局为孩子们的食品安全保驾护航

发布时间:2019-04-11  阅读次数:60

4月10日下午,辉南县市场监督管理局朝阳分局召开校外托管机构食品安全培训会,辖区内校外托管机构人员、各幼儿园负责人等40多人参加了培训。

培训会从餐饮服务食品安全法律法规、餐饮从业人员卫生要求、食品加工过程的卫生要求、常见食物中毒原因以及预防、食品生产经营违法行为的处罚五个方面进行了详细的讲解,以食堂硬件设施、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员健康证为培训重点,使参会人员进一步增强了做好食品安全工作的责任心,掌握了必要的业务知识,对切实做好食品安全工作起到了积极的作用。

同时,校外托管机构人员、各幼儿园负责人签订了食品安全主题责任承诺书,有效提高校外托管机构和幼儿园管理人员食品安全责任意识,进一步引导规范其经营行为,为广大学生的生命健康安全保驾护航。